Mousse au chocolat

• Ingrediente

  700 gr. ciocolata, 2 oua, 2 plicuri zahar vanilat, 200 gr smantana, un paharel de coniac sau lichior, zmeurafrunze de menta

• Mod de preparare

  Mousse au chocolat este un desert frantuzesc foarte usor de facut. Se topeste ciocolata pe baie de aburi, galbenusurile se amesteca cu zaharul vanilat si cu smintina, albusurile se bat spuma si se adauga la galbenusurile amestecate impreuna cu ciocolata topita si cu coniacul. Se amesteca bine si apoi mousse au chocolat se lasa la frigider 4 ore.